Ktima Biblia Chora White
December 12, 2021Gris De Nuit
December 12, 2021Blanc De Moschofilero GRIS
1.600 рсд
Karakteristike
Sortni sastav: Moschofilero
Kvalitet/Klasa: Belo vino
Nazivna zapremina: 0,75 l
Alk. 13,5% vol
Vino sa bujnim aromama belog cveća, citrusnog voća i cveta narandže sa izraženim intenzitetom. Karakteriše ga bogato telo u ravnoteži sa visokom kiselinom. Može dalje odležati 3 do 5 godina
Moderna vinifikacija sa hladnim namakanjem nekoliko sati na 10°C pre fermentacije. Jedna trećina mošta se stavlja u rezervoare od nerđajućeg čelika, druga frakcija u amfore, a ostatak u velike hrastove rezervoare (poznate i kao „foudres”) gde se fermentacija vrši i završava. Vino ostaje u kontaktu sa svojim finim talogom oko 4 meseca odležavanja.
Preporučujemo uz:
Belo meso i kuvana riba sa kiselim i začinjenim sosovima.
Serviranje:
Na temperaturi od 10°C
Related products
-
Areti White
2.100 рсд