Gris De Nuit

Karakteristike

Sortni sastav: Moschofilero

Kvalitet/Klasa: Róże vino

Nazivna zapremina: 0,75 l

Alk. 13,5% vol

Nežno roze sa nijansama lososa, pružajući arome citrusnog voća i cveća, note ruže i jasmina.Bogat osećaj u ustima sa uravnoteženom, osvežavajućom kiselinom i dugim ukusom. Idealno se konzumira u roku od 12-15 meseci od flaširanja.

Odstranjivanje i potapanje na 8°C približno 48 sati. Alkoholna fermentacija se javlja na niskim temperaturama, u prisustvu sitnih taloga. Vino se skida sa taloga dok je fermentacija u toku. Zatim vino prolazi kroz faze vinifikacije belog vina.

Preporučujemo uz:

Kinesku i tajlandsku kuhinjau, rižoto sa pečurkama.

Serviranje:

Na temperaturi od 10°C