Mantinia Tselepos

Karakteristike

Sortni sastav: Moschofilero

Kvalitet/Klasa: Belo vino

Nazivna zapremina: 0,75 l

Alk. 13,5% vol

Vino odlične svežine i visoke kiselosti. Delikatni ukusi visokog intenziteta, uglavnom citrusnog voća i limuna. Dopunjuju ih karakteristične arome ruže i lucouma Moschofilera. Čist osećaj u ustima sa jakim ukusom.

Savremena tehnološka vinifikacija sa hladnim namakanjem na 10°C 8 sati. Fermentacija se odvija na niskim temperaturama. Vino ostaje ograničeno vreme u rezervoarima od nerđajućeg čelika za kratak kontakt sa finim talogom.

Preporučujemo uz:

Punjene listove grožđa u sosu od jaja i limuna („dolmas“), tataki od tunjevine, rezanci sa slatko-kiselim sosom, zelene salate i suši.

Serviranje:

Na temperaturi od 10°C