Marmarias

Karakteristike

Sortni sastav: Cardonnay

Kvalitet/Klasa: Suvo belo vino

Nazivna zapremina: 0,75 l

Alk. 13,5% vol

Klasična burgundska vinifikacija. Prva faza fermentacije počinje u rezervoarima od nerđajućeg čelika, a zatim se vino odlaže u veće hrastove burad burgundskog tipa gde se fermentacija polako završava. Vino stoji u buradi 4-5 meseci i odležava na finom talogu.

Aromatičnog karaktera velike složenosti sa raznovrsnim aromama koje podsećaju na kajsije, nektarine i ananas, praćene posebno bogatim, izbalansiranim osećajem u ustima. Može dalje da odleži najmanje 3-5 godina.

Preporučujemo uz:

Masnu ribu npr. dimljena škarpina sa povrćem na žaru, cevičeom od lososa i jastogom.

Serviranje:

Na temperaturi od 10°C