Amalia Vintage 2018

Sorta grožđa: 100% Moschofilero

Oznaka geografskog porekla: P.D.O. Mantinia

alk. 12 % vol

Idealna kombinacija hrane

Školjke, kavijar, riblja ikra, zreli sir.

Rana berba najkvalitetnijeg grožđa tokom najboljih berbi. Presovanje celog klastera i naknadna fermentacija na niskoj temperaturi. Tradicionalna metoda se primenjuje sa drugom fermentacijom u boci u kontrolisanim uslovima, gde vino ostaje u kontaktu sa svojim talogom oko 2 godine. Nakon izrezivanja i degorgementa dodavanje likera d’expedition je poslednji korak vinifikacije pre flaširanja.

Kompleksno penušavo vino, svetle limun-zlatne boje i intenzivnog niza finih i postojanih mehurića. Arome citrusnog cveća u kombinaciji sa izraženim biskvitom, briošnim notama i bogatim, osvežavajućim ukusom sa uravnoteženom kiselinom koju prati dugi ukus. Vrhunsko penušavo vino koje može da stari tokom vremena.

Servirati ohlađeno na temperaturi od 8 do 10°C