Syrah
November 30, 2020Biblinos Rose
December 12, 2021Evangelo
4.600 рсд
Sorta grožđa 92% Syrah 8% Viognier
Kvalitet/Klasa Crveno suvo vino
Zapremina 0,75 l
Alk. 14% vol
Evangelo je mešavina crvenog grožđa Sirah i belog Viognier-a. Fermentacija se indukuje istovremeno za obe sorte u posudama od 40 hektolitrskih burgundijskih hrastova. Jedna od prednosti dodavanja Viognier-a je proces ko-pigmentacije koji stabilizuje bojenje crnog vina. Pored svojih omekšavajućih kvaliteta, vinu dodaje i stabilizujuće sredstvo i pojačanu aromu. Posle malolaktičke fermentacije u istim rezervoarima, vino stari u bačvama od francuskog hrasta. Ovo je elegantno vino koje kombinuje intenzivne sortne arome sa pojačanim ukusom staranih vina.
Serviranje
Služi se na 16-18 ° C.
Uparivanje hrane
Pernata divljač, belo meso u sosu od crnog vina. Lepo vino oko roštilja, posebno s piletinom na žaru i svinjetinom.
Related products
-
Areti Red
2.500 рсд