Santorini-Mikra Thira

Vinarija je dobila ime po malom ostrvu preko puta Santorinija koje je takođe poznato kao Thirasia i rezultat je saradnje između enologa Vangelisa Gerovasilioua, Vasilisa Tsaktsarlisa i Joannasa Vamvakurisa.

Santorini iz Mikri Thire se proizvodi od 100% asirtika koji dolazi iz organskih vinograda u privatnom vlasništvu, a prva berba se održava tek 2018. godine.

Na nosu vino je vrlo tipično i „stidljivo“, sa aromama limuna, limuna, belokožne breskve, kruške i mineralnosti.

Na nepcu, kiselost u kombinaciji sa mineralnošću daju veoma lep “živac” i intenzitet vinu, ali ga ne čine nepristupačnim.

Možete uživati u njemu sada ili ga čuvati još nekoliko godina, uz idealnu temperaturu serviranja od 9 stepeni Celzijusa.