Dialogos white

Sortni sastav: Kidonitis i Assirtiko

Kvalitet/klasa: Belo vino

Alk. 13,5%

Grožđe Kidonitsa i Assirtiko je ručno brano početkom septembra i krajem avgusta, fermentiše na niskoj temperaturi u rezervoarima od nerđajućeg čelika i ostavljeno da sazri na talogu 4 meseca.

Dobro izbalansirano suvo belo vino sa jarkom svežinom, mineralnošću i aromatičnim završetkom. Karakteriše ga intenzivan, izražen miris i sa preciznim aromama i ukusima cveta limuna, dunje, citrusa i limete.

Predlozi za posluživanje:

Idealan je kao aperitiv i odlično se slaže sa školjkama, pečenom belom ribom, morskim plodovima, kremastim jelima od testenina i živinom.