Goumenissa

Karakteristike

Sortni sastav: 80%Xinomavro, 20% Negoska

Kvalitet/Klasa: Crveno suvo vino

Nazivna zapremina: 0,75 l

Alk. 13,5% vol

Najnovija akvizicija imanja Biblia Chora je mala porodična vinarija Titos Eftičidis u Gumenisi. Vinarija smeštena u podnožiju planine Paiko, okružena vekovnim hrastovima, dok se njenih 45 hektara vinograda oired reke Sirios. Istovremeno, u oblasti Gerakona, jednoj od najboljih oblasti PDO zone Goumense, nabavljeno je jos 90 hektara.

Na licu pronalazimo rubin boju sa garnt pramenovima. Aromatični karakter je intenzivan sa buketom crvenog voća, sa šljivom i kiselom trešnjom u glavnoj ulozi, na pozadini sušenog paradajza i začina. Nepce je svilenkasto, sa umerenim telom, sa sočnim taninima koji balansiraju živahnu kiselost i dovode nas do savršenog ukusa. 

Serviranje:

Na temperaturi od 10°C